Pão Caseiro

Essa receita é muito apreciada pelos meus amigos, que vivem me pedindo pra copiar! Eu acho, às vezes pitoresco, muitas pessoas me pedem receitas, eu as dou e eles nunca fazem! Não sei o porquê. Essa receita é ótima! Fácil de fazer e fica muito gostoso, parece pão de queijo, mas só leva queijo na guarnição.

Bem, pra quem quiser fazer vai a receita e algumas dicas.

Pão Caseiro

Ingredientes:

60g de fermento biológico para pão ou 2 envelopes do fermento seco.
3 ovos
2 xícaras de leite morno (esperto)
1 xícara de óleo ( pode substituir por azeite para dar um sabor diferente!)
1/2 xicara de açucar
1 colher de sopa de sal
1kg de farinha de trigo tradicional

Coloque os dois últimos ingredientes em uma tigela grande e misture (nunca coloque o sal junto com o fermento).

Despeje os outros ingredientes no liquidificar e bata um pouco. Despeje imediatamente essa mistura sobre a farinha na tigela e misture com uma colher de pau ou com as mãos. Em seguida divida a massa em duas ou três partes e distribua em formas untadas e polvilhadas. Cubra com um pano e deixe descansar por pelo menos 1 hora. Depoius aqueça o forno e leve para assar por aproximadamente 30minutos. Desenforme ainda quente, pincele manteiga e polvilhe queijo ralado. Depois é só servir!

Bem aqui vão as minhas "fotinhas" toscas.

Primeira foto: misturando o sal com a farinha


Segunda: O restante dos ingredientes sendo batidos no liquidificador;

 Aqui: despejando a mistura líquida sobre a farinha e misturando;

 Minha tigela não era grande o sufuciente, ficou bem cheia.

 Como dá pra ver a massa fica bem grudenta;

 Dá pra fazer três pães menores, mas eu prefiro fazer dois maiores. gosto do formato do pão esborrando para fora da forma.

 O pão já assado desenformado e polvilhado com queijo!

 HUMMMMMMMM! Com geléia, manteiga, requeijão, patê e, princilpalmente, purinho! É muito bom!