Ingredientes:
3 xic de farinha de trigo
2 xic de açúcar
4 ovos inteiros
250g de manteiga
raspas de 1 laranja
2 col. de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
200ml de leite de coco
1 xic de suco puro de laranja
Modo de fazer:
Para começar, ligue o forno e unte e polvilhe uma forma de bolo média.
Em seguida bata os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar bem branquinho. Junte a farinha peneirada com o fermento e os demais ingredientes. Bata até que fique uma mistura lisa, despeje na forma untada e polvilhada, em seguida leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos. fiz uns bolinhos de bacia com um pouco da massa, pois rende bastante. Segue as fotos. Rende bastante e eu fiz alguns bolinhos de bacia pra evitar que a massa derramasse no forno.
Ficaram deliciosos. Fofíssimos. Bon apetit!
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